食品级海藻酸钠-海藻酸钠价格-海藻酸钠
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
级别 食品级
有效物质含量 99%
主要用途 增稠剂
包装规格 25KG
执行标准 国标
CAS 有
产品名称 食品级海藻酸钠 海藻酸钠价格 海藻酸钠
品牌 果晨
商品介绍
- 基本信息
- 级别:食品级
- 有效物质含量:99%
- 主要用途:增稠剂
- 包装规格:25KG
- 执行标准:国标
- CAS:有
中文名:海藻酸钠
英文名:Sodium alginate (常用简写 SA或NaAlg)
别 称:褐藻胶;褐藻酸钠
性状:白色粉末
化学式:(C6H7NaO6)x
分子量:216.12303 (糖单元)
CAS登录号: 9005-38-3
沸 点:495.2°C at 760 mmHg
用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中
用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂
(1)亲水性强,在冷水和温水中都能溶解,形成非常粘稠的均匀的溶液。
(2)形成的真溶液具有其他类似物难于获得的柔软性、均一性及其他优良特性。
(3)具有很强的保护胶体的作用,对油脂的乳化力强
(1)面食品:在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的海藻酸钠,可以明显地增加粘性,防变脆,有效地减少断头率,耐煮、耐泡、不粘条、筋力强、韧度高,口感细腻、润滑、有嚼头。
联系方式
公司名称 河南果晨生物科技有限公司
联系卖家 高强 (QQ:3466718115)
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地址 河南省郑州市